Valse is valse, and viceversa

換了工作，
生活形態都不同了，

沒了小七，
沒了大新燒蠟，
也沒有8樓咖啡廳，
便當料理成為我不得不去研究的課題，
煮著煮著煮成了習慣，煮出了樂趣。



為做便當這件事訂下一個目標，
『在半小時內完成而且把廚房恢復原狀。』
(說是目標當然就是還沒做到啦。)
是因為花的時間多，就會潛意識裡認定這是一件麻煩的事，
就很難持續了。
(當然也有很厲害的部落客每天可以一早起來花一個小時現做便當的@@,
因為我是一個幾乎沒根性的人所以…。)

以前覺得累的洗洗切切，
現在已經可以不覺得是負擔了，
一邊煮的時候就一邊收拾，
開始用餐前一定把順手能洗能收的先收好，

現在已經可以很得心應手的維護我那小小的老廚房的整潔了~

趁著今天休假，
把調理區做個整理，
把少用的鍋子收到櫃子裡，騰出一塊非冷藏的食材保存區；
調味料的種類也愈來愈多了，
(剛剛又買了紅酒醋和油漬蕃茄乾XD)
希望新整理好的位置可以用得順手。

便當生活是我的熱身，
我覺得是一個很好的開始；
相對於真的要煮出正餐，便當的量和擺盤能做的有限，
也就是說不必太花心思就能有不錯的成效，
(看看我那虛榮的FB照片 XD)

真正的目標是希望能不費力的就能吃到自己料理的正餐！

倒是，
現在練煮菜也練拍照，一舉兩得呀~

要持續噢！